もう一品ほしいそんな時に・・・。
- Date.
- 2013.08.22
- Category.
- レシピ(料理)
こんにちは、厨房スタッフの山﨑です。
まだまだ、暑い日が続いていますね。先日、地元の花火大会に行ってきました。開始直後に豪雨になり雨の中行われた花火大会でしたが、とってもきれいでした。
さて、今回もレシピ依頼があったのでご紹介します。
ズッキーニのオーブン焼き
材料(5人分)
ズッキーニ・・・・・2本位
クレイジーソルト・・適量
オリーブオイル・・・適量
作り方
① ズッキーニは、1㎝~1.5㎝の幅の輪切りにする。水に、5分さらして水を切る。
② ボールにズッキーニとオリーブオイル大匙2~3、ハーブソルトを入れ、まぶす。
③ オーブンを220度で余熱し、鉄板にオーブンシートを敷いて②を並べて、10分位焼く。(軽く、焦げ目がつく位焼く)
味を見て、塩気が足りないようならハーブソルトを足してください。
南瓜、じゃが芋などでもお試しください。