こんにちは。厨房主任の田幸です。

菊の花も咲き始めすっかり秋らしくなりました。新米、フルーツ、きのこなど秋の美味しい食材がいっぱいです。

先日厨房では、院長、副院長にも同席していただき退職された小山さんと入職された山岸さん、加藤さんの歓送迎会を行いました。

小山さんが退職された次の日出勤すると、厨房の冷蔵庫や調理器具がピカピカになっている事に気がつきました。

仕事最後の日に磨いていってくれたそうです。

クリニックに対しての感謝の気持ち、そして小山さんの「仕事」に対する思いを、綺麗になった道具を見てじーんと感じました。

仕事に前向きで、学ばせていただいた事もたくさんありました。

いろいろ提案してくれた小山さんに心から感謝しています。


新人の山岸さん、加藤さんと共に10月からの新体制で厨房が始まっています。
私が入職した10年前はスタッフ4名でしたが、(一瞬でしたがいちおその時は私が一番若かった...)今は20代から60代までの7名のスタッフがそれぞれの考えを持ち寄りながら、日々仕事に頑張っています。仲間を尊重し、理解しながら、言いづらい事もきちんと言えるような、深い信頼関係を結んでいきたいと思っています。